Чахохбили с ароматом свежих трав и великолепное сациви, аппетитное лобио и сочнейший грузинский шашлык – все это магические составляющие кухни «Авлабара». И, конечно, невозможно представить себе такое изобилие без знаменитых грузинских вин.
Именно в «Авлабаре» собрана богатейшая коллекция вин различного срока выдержки из самого сердца Грузии. Рубиновое «Хванчкара», темно-гранатовое «Мукузани», светло-персиковое «Цинандали» это далеко не весь список знаменитейших сортов грузинских вин, подаваемых в ресторане.